PLATOUL GURMANDULUI (pentru 4 persoane)

muschi file 0,100 kg, sorici 0,100 kg, toba 0,100 kg,
leber 0,060 kg, babic 0,080 kg, jumari 0,150 kg, slanina 0,120 kg,
zacusca kg, 0,100 kg, salata vinete kg, 0,100 kg, fasole batuta kg, 0,100 kg,
telemea oaie 0,200 kg, cascaval afumat 0,120 kg, branza burduf 0,050 kg,
rosii 0,300 kg, castraveti 0,200 kg, ceapa rosie 0,120 kg, ardei kapia 0,200 kg,
slanina afumata 0,100 kg, masline kalamata 0,100 kg,
ceapa verde 0,050 kg, ridichii 0,100 kg.
Valoare energetica / 100g : 247,1 Kcal – 1024,8 KJ
(Grasimi 21,18, Acizi grasi saturati 8,01, Zaharuri 1,48, Sare 1,54)

2500 g